이번에 대구 남산역, 명덕역 근처에서 제일 콩국을 방문하게 되었어요.
제일콩국은 대구에서 제일 대표적인 콩국가게인데요.
간단한 식사나 간식으로 먹기에 좋은 콩국과 토스트를 먹을 수 있는 곳이에요.
콩국에는 일절미와 밀가루튀김이 들어있는데 고소한 맛을 더해줘요.
돈까스는 수타돈가스로 바삭하고 두툼해서 맛있다고 하네요.
제일콩국
전화 번호 : 053-253-4863
영업 시간 : 07:30 ~ 밤12:00
특이 사항 : 무인주차장 있음. 매주 목요일 휴무, 특이하고 맛있는 콩국, 수타돈가스 있음
매주 목요일은 휴무인 제일콩국이에요.
화교의 영향을 받아서 우리는 콩국이라 부르지만 중국에서는 또우장 이라고 부르는 음식을 전문으로 하는 음식점이에요.
한국식 또우장으로 대구에 정착한 화교들에 의해 만들어진 음식에요.
대구에서 콩국 맛집으로 유명하구요.
제일콩국은 5000원, 찹쌀콩국은 5500원, 토스트 4000원, 잔치국수 5500원, 비빔국수 6500원, 돈가스 8500원이에요.
제일콩국은 일반 꽈배기가 올라간 콩국이구요. 찹쌀콩국은 찹쌀꽈배기가 올라가 있어요.
저는 이번에 찹쌀콩국과 토스트를 주문했어요.
워낙에 찹쌀도너츠를 좋아하시면 찹쌀콩국이 맛있으실 것 같아요.
가게는 전반적으로 깨끗하고 오픈 주방이라 안심되었어요.
조리하시는 분들 모두가 마스크를 쓰고 있어서 더 안심되기도 하구요.
제일콩국 wifi 비밀번호는 전화번호 그대로에요.
053-253-4863
이번에는 토스트를 주문해서 먹었지만 다음에는 수타돈가스로 한번 먹어보고싶은 생각이 들었어요.
콩국 가게에 왜 돈가스인지? 하는 의문이 들었지만 주변에서 많이들 시켜드시더라구요.
보기에도 커다란게 정말 맛있어보였어요. 수타돈가스라니 더 바삭해보이기도 했구요.
제일콩국은 앞에 QR코드를 찍는 패드와 체옥 측정기, 소독젤까지 있으니 코로나 방역관리에 신경쓴다는 느낌을 받았어요.
가게가 전반적으로 깔끔해서 뭔가 오래된 맛집은 허름할거란 생각을 잘 깨뜨려주셨네요ㅎㅎㅎ
음식점이니 너무 허름한 것 보다는 이렇게 깔끔한게 더 좋은 것 같아요.
받은 찹쌀콩국은 뜨거운 콩국 위에 찹쌀꽈배기가 잘려서 올라가 있어요.
날이 유난히 추웠던 날이라 뜨거운 콩국을 받아서는 온 몸이 따끈해지는 느낌이더라구요.
입에 맞지 않을까봐 많이 걱정했는데 생각보다 훨씬 맛있었어요.
뜨끈한 콩국물이 먹는데 전혀 거리낌이 없었어요.
고소한 콩국수의 국물에 뜨거운 물을 조금 탄 느낌이었어요.
게다가 꽈배기는 진짜 찹쌀인지 쫀득쫀득해서 계속 씹어먹게 만들구요ㅎㅎ
콩국위에 나중에 꽈배기를 얹는 지 처음에는 겉이 바삭해요.
그리고 나중에 먹다보면 과배기가 점점 콩국에 적셔져서 촉촉해지구요.
2명이서 방문해서 콩국과 토스트를 주문했더니 이렇게 센스있게 앞접시까지 같이 주시더라구요.
같이 나눠먹을 수 있게 신경써주신 느낌이라 좋았어요.
뜨끈한 콩국을 바로 먹으니 금새 차가웠던 몸이 따뜻해져서 더 좋았구요.
각 자리에는 취향에 따라 먹을 수 있게 소금과 설탕이 있었어요.
이미 조금 간이 되어 있어서 크게 더할 생각은 없었어요. 그냥도 꼬소하니 맛있더라구요.
설탕은 조금 더해봤더니 어색하고 저는 소금이 나은 것 같아요.
저는 콩국수에도 소금을 더하거든요ㅎㅎ
제일콩국의 찹쌀콩국은 국물 위에 약간 땅콩인지, 아몬드인지 견과류가 올라가서 씹을 때 더 꼬소해요.
씹히는 맛도 더 있구요ㅎㅎ
제일콩국 토스트는 옛날 분식집에서 먹는 토스트 맛이에요.
양배추랑 오이가 들어갔는데요, 양배추를 채썰어서 소스랑 달걀을 두껍게 부쳐서 토스트로 쌓았어요.
생각보다 토스트가 더 맛있어서 좋았네요.
아삭아삭하게 양배추가 씹히다보니 씹히는 맛도 있고 꼬소하고 따끈하게 구운 빵이 더 맛있게 느껴져요.
토스트를 집어 먹을 집게도 2개 따로 주셨어요.
부탁드리기도 전에 앞접시와 집게를 센스있게 가져다 주시는게 먹으러 가는 입장으로 더 좋았어요ㅎㅎ
콩국의 효능.
콩은 밭에서 나는 고기라고 할 정도로 필수 아미노산이 풍부한 완전 단백질 식품이다.
콩국은 소화와 흡수도 빠르고 식이섬유가 혈관을 깨끗이 해주고 변비를 예방한다.
식물성 단백질과 비타민, 무기질 성분이 신진대사를 원활하게 하고 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있어 고혈압에 좋다고 알려져 있다.
라고 벽면에 적혀있어요.
텔레비전 촬영도 많이 했는 맛집이더라구요.
네이버 장소에도 그동안 출연한 프로에 관해 많이 적혀있었어요.
콩국에 대해 궁금하셨던 분이나,
대구의 콩국을 맛보고 싶으신 분,
한국식으로 변형한 또우장이 궁금하신 분,
어릴 때 먹었던 콩국에 관한 기억을 느끼고 싶으신 분은 한번 드셔보시면 좋겠어요.
*이 포스팅은 금전적 보상을 전혀 받지 않은 내돈내산 100% 리뷰입니다.*
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